O consumidor brasileiro que gosta de carnes bovinas pode respirar aliviado: os preços das carnes podem fehcar o ano de 2023 com uma redução acumulada de mais de 10% no IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo). Se confirmada, a queda pode ser a maior em três décadas.

Até setembro de 2023, o IPCA acumulou uma queda de 11,06% nas carnes ao longo de 12 meses, de acordo com os dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). Desde 2019, as carnes bovinas vinham sofrendo seguidos aumentos, que tornaram mais difícil o consumo do produto, principalmente por famílias de baixa renda.

Dois fatores podem explicar essa redução nos preços: a queda das exportações e o aumento da oferta do produto no Brasil. Mas algumas altas ainda podem ocorrer com o produto, principalmente no fim do ano, quando aumenta a procura por carnes devido ás festas e também, devido à instabilidade do mercado internacional, como as guerras no Oriente Médio e Rússia e Ucrânia.