A média dos preços do açúcar cristal branco registrou ligeira queda na semana passada no spot do estado de São Paulo, com liquidez estável, conforme indicam pesquisadores do Cepea. De 24 a 28 de julho, a média do Indicador CEPEA/ESALQ foi de R$ 134,63/saca de 50 kg, recuo de 0,11% em relação à da semana anterior (de R$ 134,77/sc). 

Em julho (considerado pico de safra), o clima foi de pouca chuva, cenário que favoreceu a colheita da cana e a produção nas usinas do estado. Assim, de modo geral, compradores pressionaram os valores da saca do cristal.