O mercado de ovos encerrou o mês de outubro com fortes quedas nas cotações em todas as regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Em Bastos (SP), principal município produtor do estado, as médias mensais dos ovos brancos e vermelhos foram as menores registradas desde novembro de 2024. Em termos reais, descontando a inflação pelo IGP-DI de agosto/25, os preços atingiram os patamares mais baixos do ano.
Pesquisadores do Cepea explicam que o movimento de desvalorização se intensificou na segunda quinzena de outubro, resultado de uma maior disponibilidade da proteína no mercado interno. Este fator se somou à demanda enfraquecida, uma característica comum do período. Outubro marca o segundo mês consecutivo de recuo nas cotações dos ovos no país.
