As cotações do suíno vivo e da carcaça seguem em alta neste início de outubro, segundo o Cepea. O movimento está relacionado principalmente à maior demanda por carne suína e à oferta mais limitada de animais vivos.

Pesquisadores do Centro de Estudos também apontam que os preços dos cortes passaram a acompanhar a valorização da carcaça depois de apresentarem descompasso em relação a ela.

Produtores controlam peso dos animais

Outro fator que contribui para o cenário é o comportamento dos produtores. De acordo com o Cepea, os suinocultores têm mantido ajustado o peso dos animais enviados ao mercado.

A estratégia ajuda a evitar uma sobreoferta de suínos no mercado interno, reduzindo a disponibilidade em um momento de demanda mais firme.

Com a combinação entre procura maior e oferta controlada, os preços seguem sustentados no início do mês.