A intensa queda nos preços dos ovos nas últimas semanas levou a média parcial de julho, até o dia 29, ao menor patamar real para o mês desde 2019, segundo levantamento do Cepea.

Nas regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos, as cotações acumulam queda superior a 15% em relação a junho e de até 18% na comparação com julho do ano passado.

Alta oferta e demanda fraca pressionaram o mercado

De acordo com pesquisadores do Cepea, a desvalorização é resultado da combinação entre demanda enfraquecida e elevada oferta interna.

Os produtores já esperavam um ritmo menor de vendas durante julho, comportamento considerado típico do período. No entanto, neste ano, a pressão sobre os preços foi mais intensa devido ao aumento da produção, ampliando o desequilíbrio entre a oferta disponível e o consumo.

Expectativa é de recuperação nas vendas

Nos últimos dias, agentes consultados pelo Cepea relataram uma leve melhora na comercialização e demonstraram otimismo com a chegada de agosto.

A expectativa é que a virada do mês e o fim das férias escolares contribuam para uma recuperação mais consistente da demanda por ovos, favorecendo uma estabilização do mercado.