A safra de arroz do Rio Grande do Sul, maior fornecedor do alimento no Brasil, está terminando de ser colhida. Os custos elevados da produção do grão têm feito com que a área plantada diminua.

O clima seco foi o que prejudicou a produção mais uma vez. “O Rio Grande do Sul é responsável por 70% do arroz produzido aqui no Brasil. Este ano tivemos 839 mil hectares de área semeada. Fazendo um comparativo com a safra 2021/2022, houve uma queda de 12% devido o custo de produção”, afirma Flávia Tomita, Diretora Técnica do IRGA.