A produção brasileira de cereais, leguminosas e oleaginosas deve alcançar 323,8 milhões de toneladas em 2025, segundo a estimativa de fevereiro do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Esse volume representa um crescimento de 10,6% em relação à safra de 2024, o que equivale a um aumento de 31,1 milhões de toneladas.

No entanto, em comparação com a previsão de janeiro deste ano, houve um ajuste para baixo de 1,6 milhão de toneladas (-0,5%). A área a ser colhida também apresenta expansão, chegando a 81 milhões de hectares, um crescimento de 2,4% em relação ao ano anterior.

Destaques da produção

Algodão e soja devem atingir volumes recordes. A produção de algodão está estimada em 9 milhões de toneladas, um aumento de 1,8% em relação a 2024. Já a soja deve alcançar 164,4 milhões de toneladas, um crescimento de 13,4% na comparação anual. Porém, devido à seca no Rio Grande do Sul, a projeção para a soja caiu 1,3% em relação à estimativa de janeiro.

O milho também segue com forte desempenho. A produção total do grão deve atingir 124,8 milhões de toneladas, crescimento de 8,8% em relação ao volume colhido em 2024. Em relação a janeiro, a alta foi de 0,5%.

Variações por cultura

Entre as culturas que tiveram aumento nas projeções de fevereiro, destacam-se:

Café canephora (+1,5%)

Aveia (+1,2%)

Arroz (+0,7%)

Milho segunda safra (+0,6%)

Por outro lado, algumas culturas apresentaram redução nas estimativas:

Batata primeira safra (-4,8%)

Feijão primeira safra (-1,9%)

Uva (-1,7%)

Sorgo (-1,6%)

Soja (-1,3%)

O gerente da pesquisa, Carlos Barradas, explicou que a queda na estimativa da soja foi consequência da estiagem no Rio Grande do Sul.

Desempenho regional

As cinco regiões brasileiras devem registrar crescimento na produção de grãos em 2025. O Centro-Oeste se mantém como principal polo agrícola do país, com 49,4% da produção nacional, seguido pelo Sul (27%), Sudeste (9%), Nordeste (8,8%) e Norte (5,8%).

Entre os estados, Mato Grosso lidera a produção nacional, com 29,8% do total, seguido por Paraná (13,6%), Goiás (11,5%), Rio Grande do Sul (11,4%), Mato Grosso do Sul (7,9%) e Minas Gerais (5,6%).

Apesar do crescimento geral, o Rio Grande do Sul teve a maior queda absoluta na estimativa de produção, com redução de 3,2 milhões de toneladas, impactado pela seca.

A pesquisa do LSPA, implantada em 1972, acompanha mensalmente a evolução das safras no país e fornece estimativas detalhadas sobre a área plantada, colhida e a produtividade das principais culturas agrícolas.