Cascavel recebe, entre os dias 10 e 12 de setembro, o 1º Festival do Comércio Móvel. O evento será realizado no Centro de Convenções e Eventos, com entrada gratuita e participação de mais de 130 empreendedores.
A programação reúne gastronomia, artesanato, comércio ambulante, apresentações culturais, música ao vivo, espaço kids e exposição de carros e motocicletas. Na quinta e na sexta-feira, dias 10 e 11, o festival acontece das 16h às 23h30. No sábado (12), a programação começa às 13h e segue até as 23h30.
A gastronomia será um dos destaques. O público poderá encontrar 28 food trucks, além de estandes com fatias e bolos inteiros, doces, salgados e produtos de panificação.
Concurso terá lanche inspirado em Cascavel
Uma das novidades do evento será o concurso gastronômico, dividido nas categorias “Lanche Veneno da Cascavel” e “Melhor Lanche na Categoria Livre”.
O “Lanche Veneno da Cascavel” terá como inspiração o tradicional Costelão Fogo de Chão e a serpente que dá nome ao município. A receita-base terá costela bovina desfiada e defumada, queijo colonial, vinagrete de milho tostado, cebola caramelizada, maionese de chimichurri e bacon crocante.
Cada participante poderá criar o próprio molho de pimenta artesanal, que será o diferencial da receita. O pão também terá uma identidade própria, com uma marca em formato de cobra cascavel.
Os pratos serão avaliados por um júri técnico e pelo público, que também poderá participar da votação. A categoria livre será destinada a outras criações gastronômicas dos expositores.
Artesanato, carros e motos
Além da gastronomia, o festival terá espaço dedicado aos artesãos, com produtos confeccionados em madeira, tecido, crochê, materiais recicláveis, pinturas, gravuras, produtos aromáticos, artigos pessoais e brinquedos.
A programação também contará com exposição de carros tunados e antigos, motos customizadas, Moto GP e motocicletas Harley-Davidson, além de apresentações culturais e música ao vivo.
O evento também terá espaço para novas oportunidades de negócios. Empresas e fornecedores ligados ao comércio móvel participarão com produtos e serviços, incluindo distribuidores de frios e embalagens, fabricantes de carretinhas e trailers e fornecedores de equipamentos.
Cooperativas e instituições de fomento também estarão presentes, oferecendo alternativas de crédito e financiamento para empreendedores, inclusive com condições especiais para negócios fechados durante o festival.
Segundo a organização, a proposta é ampliar a visibilidade dos empreendedores, aproximar os participantes de fornecedores e criar novas oportunidades de negócios e geração de renda.
