O período da Quaresma aumenta a procura por peixes e movimenta o setor supermercadista em Cascavel. Para atender à demanda, os estabelecimentos apostam na variedade de produtos e reforçam os estoques. Esta também é considerada a alta temporada dos chocolates, com a proximidade da Páscoa.

Filé de tilápia, salmão e bacalhau estão entre as proteínas mais procuradas e se tornam presença constante na mesa de muitas famílias durante os 40 dias que antecedem a Páscoa. Enquanto alguns consumidores buscam variar o cardápio, outros priorizam o melhor preço.

Para facilitar a rotina, pratos prontos à base de peixe também ganham espaço e estão entre os itens mais vendidos nesta época do ano. Diante do aumento expressivo no consumo, supermercados se prepararam antecipadamente para garantir o abastecimento.

A Quaresma começa na Quarta-feira de Cinzas e segue até a Páscoa. Durante esse período, católicos e outras comunidades cristãs mantêm a tradição de não consumir carne bovina, especialmente às sextas-feiras.

A cozinheira Jane, por exemplo, faz questão de inovar nas receitas com peixe e afirma que não sente falta da carne vermelha nesta época.

Além dos pescados, os supermercados já estão com as prateleiras abastecidas para a Páscoa, celebrada em abril. Os ovos de chocolate já aparecem em destaque, com opções variadas de tamanhos, preços e marcas, incluindo alternativas para pessoas com restrições alimentares ou que buscam versões consideradas mais saudáveis.