Cidade

Reflexos da chuva: preço dos hortifrútis sobe mais de 50%

30 out 2026 às 14:10

Além de causar transtornos, a chuva em excesso também traz prejuízos ao bolso do consumidor. O volume muito acima do normal prejudica a produção no campo, reduz a oferta e faz o preço de frutas, verduras e hortaliças subir. 


Com o intenso volume de chuvas registrado, alguns cultivos já sentem os reflexos da mudança climática. A laranja, por exemplo, já não está mais tão doce ao paladar do consumidor. Um outro detalhes que também amarga em outros alimentos é preço. 


A chuva forte está reduzindo as produções no país, e consequentemente, aumentando os valores no mercado, é a chamada "lei da oferta e demanda" sendo sentida na prática pelo consumidor. O agrometeorologista, Reginaldo Ferreira, explica o fenômeno que vem causando essa instabilidade: "Boas partes das hortaliças consumidas no país são produzidas na região sul e sudeste e essas hortaliças são distribuídas pelo país. Esse volume de chuva complica porque esta lavoura está no campo, onde a vulnerabilidade a fungos e bactérias é maior", esclarece. 


Segundo o gerente de supermercado, Geovani Folador, devido a esta instabilidade, a alta no valor de alguns alimentos ultrapassa os 50%: "A batata monalisa teve um aumento de 51%, mas, o que mais sofre é o chuchu, a abobrinha, o pimentão e as saladas que também tiveram esse aumento expressivo", coloca. 


Para o produtor, o que resta é investir na hidroponia, que permite a produção mesmo em clima chuvoso. O método ajuda manter a qualidade mesmo diante de um clima tão instável. 



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