O café de hoje tem sabor de história, trabalho e legado familiar. No quadro Café com PH, exibido no Jornal Primeira Hora, o público vai conhecer a trajetória da família Sassi, ligada desde o início à Copacol.

A família carrega uma ligação profunda com o cooperativismo e com a vida no campo. Um dos antepassados foi sócio fundador da cooperativa, ajudando a construir as bases de uma das maiores referências do agronegócio no Oeste do Paraná.

Com o passar dos anos, a história continuou sendo escrita pelas novas gerações. Hoje, a tradição permanece viva com filhos, netos e bisnetos que seguem trabalhando na propriedade rural e mantendo o vínculo com a cooperativa.

Mais do que uma atividade econômica, o trabalho no campo representa união familiar, dedicação diária e respeito às raízes. Valores que atravessam gerações e ajudam a manter viva a história iniciada décadas atrás.