O Turismo Rural é um dos destaques da Fazendinha na Expo, iniciativa do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR), que conta com a participação de produtores de diferentes regiões do estado. O espaço reúne experiências ligadas à gastronomia e ao cotidiano do campo, com estandes que apresentam as rotas de produção de itens como queijo, vinho e morango.
A proposta é incentivar o visitante a transformar o passeio na Expo em ponto de partida para conhecer o turismo do campo na prática. Para o coordenador estadual de Turismo Rural do IDR, Sidney Ramos, a iniciativa busca aproximar o público urbano da realidade do campo e ampliar o acesso a experiências fora do ambiente da feira. “O Turismo Rural mostra que o produtor pode ir além da produção e oferecer experiências dentro da própria propriedade, gerando renda e aproximando as pessoas do campo”, ressalta.
Além dos estandes, o programa inclui o Restaurante Rural, onde os pratos são elaborados com ingredientes cultivados pelos próprios produtores. No cardápio, estão disponíveis refeições como linguiça artesanal, yakissoba de frango, pirogue (massa polonesa), fraldinha na brasa e tilápia crocante com purê de cabotiá.
A produtora rural, Veronice Xavier, começou como ajudante na ExpoLondrina e foi convidada a integrar o programa. Hoje, ela coordena a cozinha do restaurante Rural. Segundo Xavier, a experiência do Turismo Rural ampliou as possibilidades de renda e visibilidade para os produtores. “A gente passou a ter oportunidade de mostrar o que produz e usar esses ingredientes na gastronomia, valorizando o nosso trabalho”, afirma.
Fora da feira, o Turismo Rural no Paraná se estende para propriedades que recebem visitantes ao longo de todo o ano, com atividades como café e almoço rural, hospedagem e experiências ao ar livre. Muitas dessas iniciativas estão localizadas próximas aos centros urbanos, o que facilita o acesso e amplia as opções de lazer para o público interessado em vivenciar o campo na prática.
Serviço
A Via Rural Fazendinha funciona de segunda a sexta-feira, das 8h às 18h, e aos sábados e domingos, das 9h às 19h, no Parque de Exposições Ney Braga, durante a ExpoLondrina, entre os dias 10 e 19 de abril.