A cozinha comunitária do Bairro Cascavel Velho foi reinaugurada hoje (17), no salão comunitário do bairro Cascavel Velho. Instalada durante o Território I, na sede da Avopar, a cozinha mudou para o salão comunitário, fruto de parceria com a Associação de Moradores. Durante a solenidade também foi homenageada a família da idealizadora das cozinhas comunitárias de Cascavel, dona Lourdes Catarina Toigo Leal, que agora empresta o nome à cozinha do bairro, reconhecendo os serviços prestados.

 Sobre a Cozinha

A cozinha serve 250 refeições ao dia, de segunda a sexta-feira, para famílias em situação de vulnerabilidade social, cadastradas nos Cras (Centros de Referência de Assistência Social). As cozinhas comunitárias são equipamentos com a finalidade de produzir e distribuir refeições saudáveis, além de ser uma estratégia de inclusão social, de fortalecimento da ação coletiva e da identidade comunitária.

Servem refeições saudáveis, diversificadas, econômicas e ricas em nutrientes, sem custo para as famílias cadastradas a pessoas em situação de insegurança alimentar e/ou vulnerabilidade social, preferencialmente aquelas indicadas pelos Cras, como gestantes desnutridas, crianças até seis anos de idade, estudantes, desempregados, trabalhadores formais e informais de baixa renda, idosos e pessoas situadas abaixo da linha da pobreza.

As cozinhas comunitárias fazem parte da estrutura operacional do Sisan (Sistema Nacional de Segurança Alimentar) e, em consonância com a meta de erradicação da extrema pobreza, buscam potencializar sua articulação com outras políticas sociais relevantes para o alcance dessa população mais vulnerável, como o Programa Bancos de Alimentos, o PAA (Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), além do desenvolvimento de ações de EAN (Educação Alimentar e Nutricional).

Com informações assessoria