O “sextou” em Londrina ganhou um clima diferente nesta semana. Em meio aos dias frios e chuvosos, o repórter e produtor Silvano Brito acompanhou a movimentação de um restaurante localizado no Jardim Ideal, na Zona Leste da cidade, para mostrar como o comércio tem lidado com o aumento da procura por pratos típicos de inverno.
O proprietário do estabelecimento, Ronaldo, afirmou que a expectativa para esta sexta-feira é alta: a previsão é servir cerca de 600 feijoadas ao longo do dia.
A refeição é oferecida em diferentes formatos, incluindo pratos feitos, porções individuais e marmitex, atendendo tanto clientes que optam por consumir no local quanto aqueles que preferem fazer encomendas para levar para casa.
O prato tradicional é preparado com ingredientes como charque, rabinho de porco, pé, orelha, paio e bacon, acompanhado de uma farofa especial e do tradicional torresmo crocante, que completa a refeição.