A Ceia de Natal é, sem dúvida, o ponto alto das celebrações de fim de ano. Depois de meses de preparação, decoração e a compra dos presentes, chega o momento de saborear os pratos típicos dessa data tão especial. No entanto, nem todos têm tempo ou habilidades para preparar uma ceia farta e saborosa. Pensando nesse público, muitos estabelecimentos passaram a oferecer ceias de Natal prontinhas, prontas para serem degustadas sem o estresse da cozinha.
Rodrigo Paza, proprietário de uma panificadora que há 15 anos se dedica a preparar ceias natalinas, explica que a ideia surgiu a partir da demanda dos próprios clientes. Inicialmente, a empresa preparava apenas as carnes, mas com o tempo, o cardápio foi expandido para incluir saladas, arroz, salpicão e outros acompanhamentos tradicionais da ceia. Para quem busca praticidade e qualidade, a opção é encomendar e retirar tudo na véspera do Natal.
"É a opção perfeita para quem não quer sobrecarregar ninguém com a tarefa de fazer tudo sozinho", afirma Rodrigo. Ele explica que os clientes podem escolher entre diferentes cardápios, de acordo com o gosto da família, e retirar tudo pronto para o grande dia.
Além da ceia, outro item essencial na comemoração natalina é a sobremesa. Para quem deseja se deliciar com um prato especial sem precisar fazer todo o preparo, duas empresárias uniram suas forças para oferecer uma sobremesa irresistível: a pavlova. Originária da Rússia, essa torta, que tem como base o suspiro, é coberta com um creme delicioso e frutas vermelhas, trazendo o sabor perfeito para o Natal.
Paloma Vitória Santos e Gabriela Kissula, empreendedoras e especialistas em confeitaria, dedicaram-se a criar uma sobremesa única para a temporada natalina. Gabriela, apaixonada por gastronomia, se formou na área e começou a trabalhar com cardápios para eventos. Ela e Paloma, que sempre foi a chef da família e estudou gastronomia para aprimorar suas habilidades, decidiram oferecer a pavlova como uma opção exclusiva para seus clientes.
"Com muito amor e técnica, preparamos as pavlovas com ingredientes frescos e de qualidade, sempre buscando oferecer algo diferenciado", conta Paloma. Juntas, as duas transformam cada sobremesa em um verdadeiro presente para os clientes, que podem saborear a pavlova nas ceias de Natal.
O trabalho dedicado de Paloma e Gabriela estará presente em muitas ceias neste Natal, trazendo sabor e alegria para as famílias que buscam algo especial para celebrar essa data tão importante. Para as duas, saber que suas sobremesas fazem parte de momentos tão significativos é uma grande satisfação.
"É um prazer enorme poder contribuir para a ceia de tantas famílias e fazer parte desse momento de celebração", afirmam Paloma e Gabriela, com orgulho do que oferecem aos seus clientes neste Natal.