Bolo de Chocolate

(Que já sai do forno recheado)

Ingredientes: 

3 ovos 

1/2 xícara de óleo

1 xícara de achocolatado

1 xícara de açúcar

1 xícara de leite

2 xícara de trigo

1 colher (sopa) fermento químico

Modo de preparo: 

Bater os ovos, o açúcar e o óleo. Acrescentar o achocolatado, o leite e metade da farinha. Bater até homogenizar. Acrescentar o restante da farinha e o fermento químico e mexer suavemente.

Recheio:

1 caixinha de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 xícara de coco queimado.

Modo de preparo:

Misturar tudo em uma panela e mexer até ponto de recheio.

Untar a forma, colocar metade da massa, colocar delicadamente o recheio. Acrescentar o restante da massa.

Assar forno 180°C por em média 40 min. 

Cobertura pode ser o mesmo do recheio ou a sua preferência.