No programa Vitrine Revista, o culinarista Natanael Souza , ensinou o passo a passo de um irresistível Bolo de Paçoca com Cobertura de Doce de Leite. Pensado para ser uma opção de renda extra ou para adoçar o café da tarde, o bolo se destaca pela praticidade, pois o preparo do recheio e da massa é totalmente manual, sem a necessidade de batedeira. A massa leva ovos, açúcar cristal, óleo, leite em pó, água, farinha de trigo, fermento em pó e paçocas do tipo rolha esfareladas, resultando em uma estrutura macia, fofinha e com sabor marcante após 40 a 45 minutos de forno preaquecido a 180 °C.

Para a apresentação final e o acabamento no estilo bolo de vitrine, o confeiteiro ensina uma cobertura cremosa e equilibrada preparada com um pote de doce de leite e duas caixinhas de creme de leite, misturados até atingir uma consistência homogênea. Após despejar o creme generosamente sobre o bolo já assado, a receita é finalizada com paçoca esfarelada por cima. O resultado é um produto atrativo com excelente margem de venda comercial, combinando sabor afetivo, textura extremamente cremosa e facilidade de produção.