Chef Kids!
A Ana Laura ensina a fazer "Encanto de Natal"
Ingredientes:
brigadeiro meio amargo, geléia caseira de morango, iogurte grego ou o nuve da batavo, chantilly morangos frescos
Modo de preparo:
Geleia de morango caseira:
3 bandejas de morangos frescos
5 colheres de sopa de açúcar da sua preferência , uma colher de suco de limão, 2 colheres de sopa de água filtrada.
Corte os morangos, e misture numa panela com a agua o açucar e o limão e leve ao fogo baixo por 10 minutinho ou ate da o ponto de sua preferência.
Brigadeiro gourmet
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
3 colheres bem cheias de chocolate em pó 100%
1 barra 100 gr de chocolate meio amargo de sua preferência
Modo de preparo:
Coloque o leite condensado e o creme de leite e o chocolate em pó na panela e mexa até ficar homogêneo e leve ao fogo por 3 minutos.
Em seguida acrescente a barra de chocolate e mexa até dar o ponto de brigadeiro de colher.
Pegue o chocotone da sua preferência e reserve.
Também 1 um pote de iogurte grego ou o nuve de 450 gr e reserve
Deixe esfriar o brigadeiro e a geleia.
Montagem:
Uma camada de brigadeiro coloque o chocotone em pedaços, uma camada de iogurte e uma camada de geleia de morango para finalizar decore com morangos e chantilly.
