ABOBRINHAS ÁRABE

INGREDIENTES 

4 UNIDADES DE ABOBRINHA PEQUENAS 

2 UNIDADES DE CEBOLA 

150 GR DE PATINHO MOÍDO 2 VEZES 

100 GR DE ARROZ HORTELÃ A GOSTO

4 DENTES DE ALHO 

200 ML DE MOLHO DE TOMATE 

PIMENTA SÍRIA E OUTROS CONDIMENTOS DE SUA ESCOLHA A GOSTO 

SAL A GOSTO

MODO DE PREPARO :

CORTE A PONTA DA ABOBRINHA E RETIRE A POLPA COM CUIDADO PARA NÃO FURAR A CASCA. EM UM BOLL, MISTURE A CARNE MOÍDA, O ARROZ , A CEBOLA, O ALHO, O HORTELÃ TEMPERE COM SAL E PIMENTA SIRIA E RESERVE
RECHEIE AS ABÓBRINHAS COM O PREPARO DEIXANDO UM ESPAÇO NA PONTA PARA QUE O ARROZ POSSA CRESCER.
 EM UMA PANELA REFOGUE 2 DENTES DE ALHO COM O MOLHO DE TOMATE E 1L DE ÁGUA .COZINHE AS ABOBRINHAS ATÉ O ARROZ FICAR MACIO  E SIRVA COM O CALDO DO PREPARO