BOLO DE ROLO

200 G DE MANTEIGA
200 G AÇÚCAR
6 GEMAS
200 G DE FARINHA DE TRIGO
6 CLARAS EM NEVE

MODO DE PREPARO

BATER NA BATEDEIRA A MANTEIGA COM O AÇÚCAR ATÉ FORMAR UM CREME AOS POUCOS SEM DESLIGAR A BATEDEIRA ACRESCENTE AS GEMAS ATÉ FICAR UMA MASSA CREMOSA.
JUNTE A FARINHA DE TRIGO E POR ÚLTIMO ACRESCENTE AS CLARAS EM NEVE.

GELEIA DE GOIABA

350 G DE GOIABADA
100 ML DE ÁGUA

LEVAR AO FOGO APÓS A FERVURA DEIXAR MAIS UNS 5 MINUTOS.

 COBERTURA