BOLO ESPELHADO

INGREDIENTES MASSA:

5 OVOS
2 XÍCARA DE AÇÚCAR
3 XÍCARAS DE FARINHA
1 XÍCARA DE LEITE

1 XÍCARA DE CACAU 50%
1 COLHER DE FERMENTO
1 COLHER DE EMULSIFICANTE

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

RECHEIO
170 GR CHOCOLATE MEIO AMARGO
170 GR CHOCOLATE AO LEITE
1 CAIXINHA DE CREME DE LEITE
1 CAIXINHA DE CHANTILLY