PEIXE NA TELHA

INGREDIENTES:

FILÉ DE SALMÃO

MOLHO DE TOMATE

LEITE DE CÔCO

CREME DE LEITE

CEBOLA

CHAMPIGNON

AZEITONAS

CHEIRO VERDE

SAL A GOSTO

PREPARO:

ACRESCENTE TODOS OS INGREDIENTES NA PANELA E OS FILÉS DE SALMÃO.

DEIXE COZINHAR EM FOGO BRANDO POR 15 MINUTOS.

RETIRE DO FOGO, SALPIQUE O CHEIRO VER E SIRVA BEM QUENTE.

OBS. PODE-SE UTILIZAR OUTROS FILÉS DE PEIXE COM TEXTURA MAIS CONSISTENTE: PINTADO, ABADEJO, JAU, CAÇÃO, NAMORADO, ROBALO, ETC.