PORCO COM VINAGRETE DE AÇAI

INGREDIENTES:

1KG DE LOMPO DE PORCO

350G DE CASTANHA

20G DE BANHA

10G DE ALHO

250ML DE VINHO BRANCO

1 FOLHA DE LOURO

1 CRAVO DA ÍNDIA

SALSINHA

PÁPRICA

SAL

PIMENTA DO REINO

VINAGRETE

50G DE POLPA DE AÇAI

10G DE CEBOLA

30ML DE AZEITE DE OLIVA

20ML DE SUCO DE LIMÃO

SAL

PIMENTA