QUIBE DE QUINOA

600G DE PATINHO MOÍDO

1 XÍCARA DE QUINOA

½ PIMENTÃO VERMELHO PICADO

1 CEBOLA PICADA

½ MAÇO DE SALSINHA PICADA

½ XÍCARA DE AZEITE EXTRA VIRGEM

PIMENTA CALABRESA

CANELA

CEBOLA DESIDRADATA

SAL

MODO DE FAZER

COZINHAR A QUINOA POR 15 MINUTOS EM ÁGUA. ESCORRER E DEIXAR ESFRIAR.

JUNTAR TODOS OS INGREDIENTES ATÉ QUE FORME UMA MISTURA BEM HOMOGÊNEA.

COLOCAR EM UMA FORMA MÉDIA PARA ASSAR POR APROXIMADAMENTE 40 MIN.