Pão Integral alho e óleo

1 ½  xicara de farinha de trigo integral

½ xícara de aveia

 1 xicara de água morna

 Meia colher (sopa) de sal

 Meia colher (sopa) de açúcar

 ¼ de xícara de azeite de oliva

1 colher (sopa) cheia de fermento seco para pão

2 dentes de alho

MODO DE PREPARO

Coloque no liquidificador os ingredientes, deixando o fermento, a farinha e a aveia por último.

A farinha de trigo integral é para ser colocada aos poucos, com o liquidificador em funcionamento.

Coloque o fermento quando já tiver colocado metade da farinha.

Depois, prossiga colocando o restante da farinha.

Se o liquidificador tiver dificuldade de trabalhar no início, use uma colher de pau para ajudar a mexer os ingredientes.

Bata tudo muito bem.

A massa fica bem grudenta e mole, é normal.

Unte uma fôrma com azeite e farinha e despeje a massa nela.

O próximo passo é deixar a massa descansar em local quente por 20 minutos, cobrindo-a com um paninho levemente úmido.

Se estiver frio, aqueça o seu forno, desligue-o e coloque a massa dentro dele para descansar e crescer.

Finalizado o tempo de crescimento, é só levar ao forno médio preaquecido para assar.