TROUXINHA SAUDÁVEL

INGREDIENTES

1 PACOTE DE RAP 10

500 G FRANGO CORTADOS PARA STROGONOFF

2 COLHERES (SOPA) ÓLEO

1 LIMÃO ESPREMIDO

1 PIMENTA DEDO DE MOÇA PICADA

SAL A GOSTO

PÁPRICA PICANTE A GOSTO

2 PIMENTÕES VERDE

2 PIMENTÕES VERMELHO

2 DENTES DE ALHO TRITURADO

125 G DE QUINOA

MODO DE PREPARO

MISTURE TODOS OS TEMPEROS NO FRANGO, CUBRA-O COM FILME PVC, DEIXE MARINANDO POR 30 MINUTOS. NUMA PANELA COLOQUE AZEITE, CEBOLA, PIMENTÕES VERMELHO, PIMENTÕES VERDE, SAL, ALHO, JUNTE O FRANGO QUE ESTÁ MARINANDO, JUNTO A QUINOA E COZINHE ATÉ DOURAR, PEGUE O RAP 10 COLOQUE UM POUCO DO REFOGADO E FECHE A TROUXINHA, COLOCA NA ASSADEIRA PAPEL MANTEIGA, FECHE COMO TROUXINHAS E POR CIMA COLOQUE MUSSARELA RALADA. LEVE AO FORNO 5 MINUTOS 180º.