Para aquele momento em que a vontade de uma comida bem caseira aparece, nada melhor do que um prato típico e cheio de sabor. No Vitrine Revista de hoje, o apresentador Jean Peretto ensina o passo a passo do tradicional entrevero de pinhão, uma receita marcante da culinária regional.
Confira os ingredientes:
- 500 g de pinhão cozido
- bacon, linguiça calabresa, alcatra, lombo suíno e peito de frango
- cebola, alho, pimentões vermelho e amarelo, tomate
- sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde
Assista ao vídeo e confira todos os detalhes do preparo dessa receita completa!
