INGREDIENTES:

MASSA

▫️20g de fermento biológico fresco

▫️10g de açúcar refinado

▫️10g de sal

▫️200g de iogurte natural

▫️180g de leite morno

▫️60g de óleo

▫️55g de ovos

▫️60g de gemas

▫️50g de manteiga (ponto pomada)

▫️500g de farinha de trigo

RECHEIO

300g do que tiver na geladeira

Modo de Preparo

Numa vasilha misturar todos os ingredientes líquidos até obter uma mistura homogênea. Adicionar os demais ingredientes (inclusive o recheio) e misturar bem até a massa ficar homogênea. Deixar fermentar por 30 minutos. Untar a forma e colocar as porções de massa, 1 cm abaixo da borda da forma. Assar em forno a 160°C por 20 minutos aproximadamente.