Ingredientes:

1 quilo de filé de frango cozido com sal e desfiado

2 cenouras grandes

300 gramas de azeitona

1 pimentão vermelho

2 cebolas raladas

200 gramas de uva-passa preta

Salsa a gosto

Maçã verde a gosto

Limão a gosto

Azeite a gosto

Maionese até dar ponto

300 gramas de batata palha