Os miúdos muitas vezes são deixados de lado nas compras do dia a dia, e, para ocasiões especiais, as pessoas costumam preferir carnes mais nobres. No entanto, com um bom tempero, é possível fazer brilhar qualquer ingrediente.
No Vitrine Revista de hoje, a chef Maria Firmino ensina o passo a passo para preparar moela gelada picante, um petisco irresistível, ideal para acompanhar bebidas e reunir os amigos.
Confira os ingredientes:
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1 kg de moela
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300 g de cebola
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200 g de pimenta cambuci
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200 g de pimentão verde
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300 g de tomate
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50 g de gengibre
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40 g de pimenta dedo-de-moça
Assista ao vídeo completo e confira todos os detalhes do preparo.
