Ingredientes:

-300 g de macarrão para yakisoba

-1 cebola grande picada em pedaços médios

-1 colher (sopa) de óleo

-1/2 maço pequeno de brócolis

-1/2 maço pequeno de couve-flor

-250 ml de molho para yakissoba

-6 colheres (sopa) de molho shoyu

-400 g de tirinhas de carne (mignon, patinho ou alcatra)

-100 g de champignon

-1 cenoura cortada em diagonal

-4 folhas de acelga cortadas em diagonal

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão em água salgada e reserve.

Em uma panela grande, coloque o óleo e refogue a cebola.

Acrescente a carne, o brócolis, a couve-flor, a cenoura, a acelga, o champignon e tempere com shoyu.

Despeje o molho para yakisoba e deixe cozinhar até os legumes ficarem cozidos em ponto al dente.

Adicione o macarrão, misture bem e sirva logo a seguir.