Para celebrar uma das tradições mais queridas do Sul do país, o churrasco ganha destaque com um toque diferente e cheio de sabor. No Vitrine Revista de hoje, a produtora Mariana Grott foi até as ruas de Londrina para entender como a população gosta do churrasco. E ainda: o churrasqueiro profissional João Pedro Lisse, propõe sair do óbvio e apostar em cortes pouco conhecidos na grelha, como o suculento flat iron, valorizando ainda mais o Dia do Churrasco e do Chimarrão — uma homenagem à cultura gaúcha que une gastronomia e tradição.

Confira os ingredientes:

• flat iron
• manteiga
• alho

Assista ao vídeo e confira mais detalhes dessa preparação especial.