O Desafio do Chef 2025 já está em seu segundo episódio! E para seguir conhecendo os participantes que disputam uma vaga na grande final, o Vitrine Revista recebe a participante Renata Peruzzi.

Em busca de seu lugar na final, a microempreendedora prepara um delicioso macarrão alho e óleo com filé mignon grelhado — uma combinação clássica que impressiona pelo sabor e simplicidade.

Confira a receita completa:

Macarrão alho e óleo com filé mignon grelhado

Macarrão alho e óleo com filé mignon grelhado

Ingredientes – Macarrão:

• 400 g de espaguete

• 6 dentes de alho laminados

• 1 pimenta dedo-de-moça

• 70 ml de azeite

• 80 g de queijo parmesão ralado

• 15 g de salsinha picada

• Sal a gosto

Ingredientes – Carne:

• 600 g de filé mignon

• 40 ml de azeite

• 15 g de manteiga

• Sal a gosto