Para curtir a Páscoa em família, nada melhor do que uma receita deliciosa e prática. No Vitrine Revista de hoje, o chef Flávio Fontana ensina o passo a passo para preparar filé de tilápia à belle meunière.
Confira os ingredientes:
- 2 filés de tilápia
- 2 dentes de alho médios cortados em palitos
- 1/2 xícara de alcaparras, espremidas em água para retirar o excesso de sal
- 1/2 maço de salsinha picada
- 1 taça de vinho branco
- Suco de 1/2 limão siciliano
- Azeite de oliva a gosto
- Farinha de trigo a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Assista ao vídeo e confira mais detalhes da receita!