O bacalhau é uma proteína versátil e nutritiva que combina com diversos sabores e preparos. No Vitrine Revista de hoje (02), a chef Cláudia Oliveira ensina como preparar um delicioso bacalhau salteado com grão-de-bico, ideal para surpreender amigos e familiares em um jantar de fim de ano.

Ingredientes:

• 500 g de bacalhau

• 300 g de grão-de-bico

• 1 cebola roxa

• 2 dentes de alho picado

• 1 pimentão amarelo

• 100 g de tomate-cereja

• Azeitonas pretas q.b.

• Azeite extra virgem q.b.

• Salsa picada q.b.

Assista ao vídeo e confira todos os detalhes da receita.