O bolo de cenoura com cobertura crocante é um clássico da confeitaria brasileira. No Vitrine Revista de hoje, a confeiteira Cris Gusmão ensina o passo a passo para preparar um bolo de cenoura com cobertura perfeita.

Confira os ingredientes:

Massa

• 3 ovos
• 160 g de cenoura
• 160 g de açúcar
• 160 g de farinha de trigo
• 50 g de amido de milho
• 180 ml de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

• 150 g de açúcar
• 100 g de achocolatado
• 50 g de margarina
• 5 colheres de leite

Assista ao vídeo e confira mais detalhes da receita!