Com as festas de fim de ano se aproximando, nada melhor do que preparar uma receita capaz de surpreender a família e os amigos com um sabor e um aroma irresistíveis. No Vitrine Revista desta segunda-feira (01), o chef Vinicius Galvão ensina o passo a passo de uma receita deliciosa e aromática de Frango com Laranja e Baunilha, uma combinação doce e cítrica que promete encantar o paladar.

Ingredientes:

Frango

• 2 unidades de coxa e sobrecoxa

• Ervas aromáticas

• 1 dente de alho

• 300 ml de vinho branco

• 25 g de manteiga

• 100 g de cogumelos

• 50 g de conhaque

• 1 laranja-baía

• 1 fava de baunilha

• Salsinha

• Manjericão

• Pimenta

• Dill

• Sal

Matignon

• 50 g de cebola

• 50 g de salsão

• 50 g de cenoura

• 50 g de alho-poró

• 50 g de cogumelos

• 50 g de panceta

Pangritata de Damasco e Siciliano

• 60 g de panko

• 20 g de manteiga

• 20 g de damasco

• Raspas de 1 limão-siciliano

Assista ao vídeo e confira todos os detalhes dessa receita especial.