A história da receita de frango à caçadora remonta à Itália antiga, quando agricultores caçavam aves para o preparo de alimentos. O prato atravessou décadas, sendo constantemente reinventado e aprimorado.

No Vitrine Revista de hoje (22/10), a chef Moema Costa ensina o passo a passo para preparar um delicioso frango à caçadora, ideal para servir em um almoço especial.

Confira os ingredientes:

• 1 kg de coxa de frango LAR

• 70 g de azeitonas pretas

• 1 cebola grande picada

• 400 g de tomate pelado

• 2 dentes de alho picados

• 1 ramo de alecrim fresco

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva

• 1/2 xícara de vinho tinto seco

• Pimenta-do-reino a gosto

• Sal a gosto

Assista ao vídeo e confira o passo a passo completo!