Para momentos especiais, nada melhor que uma receita clássica, saborosa e prática. A bacalhoada tem origem portuguesa e se popularizou no Brasil com a vinda dos colonizadores. O prato é símbolo de momentos religiosos, como a Páscoa. No Vitrine Revista de hoje (04), a chef Ana Silveira ensina como fazer uma deliciosa bacalhoada tradicional, com todo o sabor do mar.

Confira os ingredientes:

• Lombo de bacalhau (dessalgado e em pedaços médios)

• 3 batatas

• 2 cebolas médias fatiadas

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• 1 pimentão verde pequeno cortado em tiras

• 1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras

• 3 tomates sem pele fatiados

• 100 g de azeitonas pretas

• Cheiro-verde picado a gosto

• Azeite a gosto

Assista ao vídeo e confira o passo a passo completo!