Para momentos especiais, nada melhor que uma receita clássica, saborosa e prática. A bacalhoada tem origem portuguesa e se popularizou no Brasil com a vinda dos colonizadores. O prato é símbolo de momentos religiosos, como a Páscoa. No Vitrine Revista de hoje (04), a chef Ana Silveira ensina como fazer uma deliciosa bacalhoada tradicional, com todo o sabor do mar.
Confira os ingredientes:
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Lombo de bacalhau (dessalgado e em pedaços médios)
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3 batatas
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2 cebolas médias fatiadas
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1 pimentão verde pequeno cortado em tiras
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1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras
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3 tomates sem pele fatiados
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100 g de azeitonas pretas
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Cheiro-verde picado a gosto
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Azeite a gosto
Assista ao vídeo e confira o passo a passo completo!
