A paella é um prato típico da gastronomia espanhola, com origem na região de Valência, entre os séculos XV e XVI. A receita, à base de arroz, era tradicionalmente preparada por camponeses, utilizando ingredientes disponíveis no campo e no litoral.

No Vitrine Revista desta terça-feira (14), a chef Daniele Spirandelli ensina o passo a passo para preparar uma paella deliciosa, ideal para quem deseja inovar na cozinha e surpreender em um almoço especial.

Ingredientes:

• 100 g de lula

• 100 g de mexilhão

• 100 g de camarão

• 300 g de arroz cozido

• 4 dentes de alho picados

• Páprica espanhola

• Páprica picante

• Páprica doce

• Tomate ralado

• Azeite

Assista ao vídeo e confira o modo de preparo completo!