Mousse branca
150grs de chocolate branco nobre
150 grs creme de leite
150 grs de chantilly batido
Mousse Preta
150 grs de chocolate preto nobre
150grs de creme de leite
150 grs de chantilly batido
Modo de preparo
Derreter o chocolate e acrescentar o creme de leite, após isso acrescentar o chantilly delicadamente, fazer isso c as duas mouses. Colocar na forma inglesa e freezer por 4 horas.
Geleia de frutas vermelhas
200 grs de morango
200 grs amora
Cereja a gosto
3 colheres de açúcar
1 pitadinha de limão
Levar ao fogo baixo até apurar bem.
Deixe esfriar e coloque sobre a Terrine decore a gosto e sirva bem gelado de preferência no freezer.
