Mousse branca

150grs de chocolate branco nobre

150 grs creme de leite

150 grs de chantilly batido

Mousse Preta

150 grs de chocolate preto nobre

150grs de creme de leite

150 grs de chantilly batido

Modo de preparo

Derreter o chocolate e acrescentar o creme de leite, após isso acrescentar o chantilly delicadamente, fazer isso c as duas mouses. Colocar na forma inglesa e freezer por 4 horas.

Geleia de frutas vermelhas

200 grs de morango

200 grs amora

Cereja  a gosto

3 colheres de açúcar

1 pitadinha de limão

Levar ao fogo baixo até apurar bem.

Deixe esfriar e coloque sobre a Terrine decore a gosto e sirva bem gelado de preferência no freezer.