TORTA DE FRANGO NA MASSA FOLHADA

1 kg de peito de frango   desfiado

1 cebola media picada

3 dentes de alho

1 lata de tomate pelado em cubos

1 pote de requeijão

Queijo parmesão

Palmito a gosto

1 pacote de massa folhada

Cheiro verde a gosto

Ervilha fresca

Recheio

Cozinhe o peito de frango com dois caldos de galinha na panela de pressão, desfie em seguida.

Refogue o frango com alho e cebola, acrescente tomate em cubos para fazer o molho e deixe apurar

Tempere com sal e pimenta do reino

Acrescente ervilha e palmito e deixe cozinhar por 10 minutos

Montagem

Forre a forma com a massa folhada, acrescente o molho, cubra com uma camada de requeijão e depois mais uma camada de massa folhada

Pincele o topo da torta com gema batida e salpique queijo parmesão

Leve ao forno por 30 a 40 minutos a 180º