Aprenda a fazer um bolo gelado de leite condensado: 

INGREDIENTES: 

Para o bolo:

1 1/2 xícara de açúcar

100g de manteiga derretida

4 gemas

320 ml de leite

1 1/2 xícara de farinha

4 claras em neve

1 colher de sopa de fermento químico

Para a calda: 

100ml de leite

½ lata de leite condensado

Para a cobertura: 

400g de doce de leite

300ml de creme de leite fresco

MODO DE PREPARO: 

Em uma tigela, bater, o açúcar e a manteiga e então juntar as gemas e bater novamente.

Misturar o leite, juntar a farinha e bater até que esteja completamente incorporada à massa.

Adicionar, delicadamente as claras e, por último, adicionar o fermento e misturar bem.

Colocar em uma forma untada e enfarinhada e levar para assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que ao espetar com um palito este saia limpo. Reservar para esfriar.

Misturar o leite condensado com o leite e reservar.

Com auxílio de um garfo, fazer furinhos no bolo e cobrir com a calda de leite condensado.

Dispor o doce de leite sobre o bolo e espalhar para que fique uma camada uniforme.

Refrigerar por, pelo menos, 2 horas.

Bater o creme de leite fresco até obter um chantilly. Reservar na geladeira.

Servir o bolo com chantilly.

(Tastemade)