Quer aprender a fazer macarrão com legumes? Não perca o Vitrine Revista desta terça-feira (12).
Ingredientes
250 gramas de macarrão tipo espaguete
1 tomate picado
1 cebola cortada em fatias finas
1 pimentão picado
1 cenoura média ralada
3 folhas de couve ou um punhado de espinafre cortado fino
Adicionar chimichurri, pimenta do reino, páprica e sal a gosto
3 dentes de alho triturados
Como fazer
2 colheres de sopa aproximadamente de azeite e água até cobrir macarrão
Tampar e deixar cozinhar em fogo baixo aproximadamente 10 minutos. Depois misturar tudo quando a água já tiver secado, acrescentar o creme de leite, opcional cream cheese mussarela cortada em cubos e servir.
