Ingredientes:

2 cebolas cortadas em tiras

1 dente de alho amassado

1 tablete de caldo de legumes

1 xicara de lentilha

1 xicara de arroz

Azeite extra virgem

Salsinha para decorar

Sal a gosto

Modo de preparação:

Coloque numa panela o azeite e a cebola e o alho e deixe caramelizar.

Em outra panela cozinhar a lentilha com água e o caldo de legumes durante 30 minutos, após cozinhar coe a água do cozimento e reserve a água e a lentilha.

Na panela com a cebola adicione o arroz a água reservada da lentilha e um pouco de sal, quando estiver cozido adicionar a lentilha e misturar.

Decore com salsinha inteira.

Aprenda a fazer essa receita no Vitrine Revista desta quinta-feira (31)