O Instituto Brasileiro do Feijão tem feito campanhas para incentivar o consumo desse grão que é a cara do Brasil. Além de outras leguminosas secas.

No domingo, é comemorado o dia do feijão e outras leguminosas secas. Para muitos brasileiros o prato principal é o arroz e o feijão. Mas essa realidade começou a mudar em alguns lugares. Em curitiba, houve uma queda de 20% no consumo de feijão nos últimos anos. Pensando nisso, a Prefeitura da cidade  e o Instituto Brasileiro de Feijão e outros parceiros organizaram um festival para chamar a atenção, para importância desses alimentos.

O que são Pulses?

São leguminosas secas e as não oleaginosas. No Brasil as mais conhecidas são: os feijões, ervilhas, lentilha e grão de bico

Confira a reportagem de Mariana Braga