Ingredientes da massa:
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 200g de manteiga
- Sal a gosto
- 1/4 de xícara de água
Ingredientes do recheio:
- 4 ovos
- 1 lata de creme de leite (pode ser light)
- Sal a gosto
- 100g de champignon
- 50g de tomate seco
- 50g de queijo ralado
Modo de preparo:
Massa:
Misture a farinha de trigo com a manteira até fazer uma farofa. Acrescente água e misture até formar uma massa homogênea. Forre uma forma de fundo removível com essa massa.
Receheio:
Bata os ovos com um batedor de arame como se tivesse fazendo omelete. Misture o creme de leite e sal a gosto. Coloque a mistura sobre a massa da forma. Distribua sobre o recheio o presunto, o champignon, o tomate seco, faça que esses ingredientes fiquem cobertos pelo recheio.
Salpique por cima o queijo ralado.
