Todos os locais
Todos os locais
Unimed

Entenda o que são produtos light e diet

29 jun 2019 às 08:41
Por: Unimed Cascavel

É possível encontrar nas prateleiras dos supermercados uma variedade enorme de produtos light e diet. Muitos consumidores têm a impressão de que ao substituir os alimentos tradicionais por esses é possível perder peso e ter uma alimentação mais saudável.

Na verdade, os produtos diet e light são desenvolvidos para atender pessoas que têm alguma restrição alimentar. Para os demais consumidores, que buscam um peso corporal mais adequado e uma alimentação mais saudável, a saída é apostar em frutas, legumes, verduras e grãos integrais. Uma alimentação mais colorida, natural, variada e com menos açúcar, sal e gordura.

Os produtos light (leve, em inglês) são aqueles com teor reduzido de sódio, açúcares, gorduras ou colesterol. Já os diet (dieta, em inglês) têm em sua composição a ausência total de algum ingrediente em particular, como açúcar, gordura ou sal. Mas para manter o produto com sua característica original é adicionado outro elemento, como adoçante, edulcorante ou gordura. O chocolate diet, por exemplo, tem o açúcar retirado da sua composição, mas leva edulcorante e gordura para manter um sabor agradável. Dessa forma, ele pode ser até mais calórico que o chocolate convencional.

Outro ponto importante é que produtos light e diet acabam sendo ultraprocessados. Todas essas modificações nos produtos para que eles se tornem light e diet geralmente são feitas no ambiente da indústria, ou seja, os produtos acabam sendo ultraprocessados. O ideal, de acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde, é ter à mesa produtos in natura e minimamente processados.

Veja também

Relacionadas

Unimed
Imagem de destaque

Assista a live da Unimed Cascavel sobre Rede de Cuidados Continuados

Unimed
Imagem de destaque

Assista a live da Unimed sobre Mês do Cuidado Masculino

Unimed

Outubro Rosa! Assista a live da Unimed Cascavel

Unimed

Capacitação de profissionais da saúde em fase prática

Mais Lidas

Cidade
Londrina e região

Televisão foi uma das causas de deslizamento na Avenida Dez de Dezembro, em Londrina

Cidade
Londrina e região

Chuva rápida em Londrina causa alagamentos em diversos pontos da cidade

Paraná
Paraná

Neto mata o avô com golpes de anilha de musculação; rapaz foi preso se lavando

Brasil e mundo
Brasil

Três pessoas morrem e 10 ficam feridas em ataque a policiais em Novo Hamburgo

Cidade
Londrina e região

Deslizamento na Dez de Dezembro: lama de barranco desce na pista e causa congestionamento

Podcasts

TURISMO

Podcast A Hora do Café - EP4 - Fernanda Corrêa da Rota do Café

A HORA DO CAFÉ

Podcast A Hora do Café - EP3 - Cris Malauz barista e empreendedora

VEJA

Podcast - Por Trás das Câmeras - EP6 - Conheça a história de Maika Martins

Tarobá © 2024 - Todos os direitos reservados.