A batata-doce foi considerada a melhor opção para a saúde por especialistas. Apesar de ser mais cara que a batata inglesa, muitas pessoas preferem por conta da alimentação saudável. Mesmo tendo o “doce” no nome, ela ajuda a diminuir o açúcar no sangue.
“É usada para pré-treino, para pessoas com diabete e aquelas que querem uma vida mais saudável”, explica Ana Caroline Cardoso que é nutricionista.
